材料：
% i: a& u% ?' }1 U( U小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許公仔箱論壇8 J# F2 P& o5 a+ _) ?! N! z& ?
: P" ?; }+ s: [: o* X% _公仔箱論壇做法：
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。公仔箱論壇4 I5 a. O+ n. ^' \) _
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 G( ?- A. Y+ ?) g, o
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- n, r! }$ R; U+ K* `# M0 _5 M4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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