[西式食譜] 潘諾酒忌廉生蠔湯

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材料
$ n! b0 B* h) b& I# P3 y6 z) z0 I法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量- o- k" W" P8 x. f  [; E1 U0 F! x
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勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。公仔箱論壇  g, M$ H; s' r3 I
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做法公仔箱論壇  s1 z7 s0 z* M( v7 Q! V# l
1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 O* s, V! X/ j' ?4 L3 S

# Y; |# }( M/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。
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3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
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