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[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔


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2 Y; J; W" X* R, J5.39.217.77法國生蠔 6隻(留半殼)、牛油 20克、開心果仁 5克(烘焗切碎)、杏仁片 1茶匙(烘焗切碎)、粉紅胡椒 1茶匙(壓碎)' ^/ w6 B% k6 P- [% ^9 A
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1 G4 z# _; w5 Y# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl,焗後亦能保持口感幼滑。
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做法
4 C- C, {, Y! d2 {0 v5 w; C. G# E% a公仔箱論壇1.將粗鹽鋪上碟,再放上生蠔,將生蠔連碟放入烤盤。
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8 ~8 F; M& v% ftvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油用中火煮至微焦,淋在( 1)上,放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。公仔箱論壇" U' E/ E; Z8 [6 h; w/ U2 y
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐,用上火焗 2至 3分鐘即可。
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