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[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔

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" T+ b: [* E. v0 l公仔箱論壇材料
) [; D- C8 y4 P" ~% Q" @9 `法國生蠔 6隻(留半殼)、牛油 20克、開心果仁 5克(烘焗切碎)、杏仁片 1茶匙(烘焗切碎)、粉紅胡椒 1茶匙(壓碎)
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- s, q" R+ @  y4 M# c, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl,焗後亦能保持口感幼滑。
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1.將粗鹽鋪上碟,再放上生蠔,將生蠔連碟放入烤盤。
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, i) T  D9 q  ^! k# A9 g7 U& U公仔箱論壇2.將牛油用中火煮至微焦,淋在( 1)上,放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐,用上火焗 2至 3分鐘即可。( L- x8 b/ l; I% Z; t! m
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