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% X; B5 b6 t! Z; R+ J. p a5.39.217.77材料
9 N" }/ F" E+ A! k# Q; H' d/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國生蠔 3隻（去殼留蠔水）、青檸汁 1/2茶匙、青檸皮 1個（切絲）、香茅 1支、白酒 100毫升、伏特加 50毫升、魚膠片 2片、珊瑚草/海草乾/胡椒粉各適量
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選用粉紅蠔 Pinky做蠔凍，原因之一就是 Size夠細。
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做法
0 S" v4 e! l( U1 A5 {1 ?$ |% L0 E! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珊瑚草加水浸泡 12小時，其間換水 5次。公仔箱論壇: \7 i4 p; B( C- I; I- D
6 a5 a& U# w A2.魚膠片浸冰水至軟。
; _8 V$ J7 x! l3 [ V) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?5 P) D3 F% D5.39.217.773.香茅拍打後切碎，放入煲內，加青檸皮、青檸汁及白酒，用中火煮滾後熄火，冚蓋待5分鐘。
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# L O4 K0 X4 \: t8 M7 M- r4.將香茅水隔渣，水倒回煲內，加蠔水用中火煮滾，放入蠔肉灼15秒後，盛起蠔肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ P( A/ V+ T6 Y! |
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5.將魚膠片放入香茅水內，用中火煲滾至溶掉即熄火攤凉，加胡椒粉及伏特加拌勻。
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( d# p) h! o3 n2 F+ ]: S: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.珊瑚草放入杯，加海草及蠔肉，淋上白酒汁，放入雪櫃雪至凝固。5.39.217.77+ h, X2 }+ @$ V3 n% _
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發表於 2009-10-26 06:34 AM
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