[中式食譜] 什锦牛肉

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& I6 o9 R7 ?6 R* ?1 ~  ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~0 B, @2 D* I" _4 w0 R& q* vtvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
& w% i/ S+ u7 ^' }! g* S3 M5.39.217.77辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 s9 k: Q# v6 A, B7 R
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6 ^8 p) c# }9 p& D0 b: q4 c5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ^! Q) [6 l- N+ S" p% I* A2 V
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。' X9 p6 O# \, B5 ?7 d1 {
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 a$ [. J8 j

$ Y' F- R/ y7 ^0 j2 ~1 I3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ K1 x% X9 u, d& d! R

1 ?  E& d# a. I4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。