[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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$ G6 J. [2 X7 h1 s, d5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 x2 G/ T6 G. j5 x/ I( I
主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱公仔箱論壇+ ?8 S2 b* c3 X+ B. c& N
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末5.39.217.774 L  U; K6 S3 \* E9 M, K8 h

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, a1 N9 r8 l- `1 r( G% [' i* E5.39.217.77做法：公仔箱論壇3 I: \; I1 a% U8 B. y3 h
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
8 c2 w$ J% F8 u8 a2 b$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [, A/ _9 p4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ U2 t4 ?3 N! r5 p

& D. B$ ^5 B; c  j: v$ |3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。