制作方法:1 ^+ ^8 G- M) r: H2 e6 s4 r
( [9 J2 ]$ k4 i5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 豆腐,牛肉,咖喱
0 ~6 H" A1 _- l6 W ~' ]公仔箱論壇+ I2 S! N/ j) \+ [7 r& ]% b* R
辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐
% z0 e# x, u& H% g3 Y; X3 p. i; a5.39.217.775.39.217.77% j* Q* n% D, L# }
% b$ j- r+ M* e8 ~5 B: a- Htvb now,tvbnow,bttvb用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 tvb now,tvbnow,bttvb! m1 {6 M" L5 i1 e* ~5 Q
: K- ?- _9 D5 c/ x 做法： 公仔箱論壇! O8 q+ _4 V' ^% G+ }# n% M: T
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。
3 t4 u* P7 W2 e5.39.217.77 2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 5.39.217.77- r' F2 g7 L n) O" U& D
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺 7 E% ~: E. [3 F% U. M
4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
| 