[中式食譜] 萝卜炖羊排

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原料：
. I* n7 x) K+ Ktvb now,tvbnow,bttvb羊排500g、1 y" t  W( C3 g" |8 y! N! W
白萝卜1000g、
5 _- T/ ~/ Z+ x. j6 Z0 |% B4 h5.39.217.77大葱半根、5.39.217.772 i% B# {/ y4 v6 [& `6 x
生姜一块（20g左右）、
3 I2 a/ B' K1 v  m9 U+ m6 z9 |1 G5.39.217.77花椒40粒左右、盐1茶匙。
4 ]" Z5 e* e* D$ R4 G1 S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" F" p4 `" a0 S/ L; @6 x. g7 G
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( @  ?. M$ _% Y7 I2 G$ _
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
* L* e( d/ R  ?& X4 E2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
& l# a, A0 D1 p' K3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
! B& `, u! A2 o6 p8 x4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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备注：tvb now,tvbnow,bttvb( @" u. _( [4 `( I! N3 w. t
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；7 \* ^0 x5 X" H# i! @& ]1 k" H
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
& I7 G' \+ y9 C. }) z5.39.217.773、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。