[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
# l7 |# d7 b0 F8 ~' B& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ u/ N+ F1 ^- O$ O
海瓜子 350公克: R9 \# ?. o6 Q$ f% V
5.39.217.776 a  J! s  s* H6 B% ?7 k0 l$ ^
絲瓜 1/2條
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* [* ?' [# e! N3 O) p9 d, S8 M公仔箱論壇蒜頭 2粒
3 b2 C( V) t3 q+ k) q" y4 i5.39.217.77' L' y: M2 k6 q
薑 5公克公仔箱論壇- t5 `! \: |2 G. \
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青蔥 2支5.39.217.775 m9 d  `+ m) z# Q7 G" O

9 ?/ n; N1 m/ i- p0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 2支3 K0 y9 O3 ^- @% B% X

' p$ l/ r& }* M1 ~0 U5 g- Z【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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香油 1小匙5.39.217.772 l' L( A9 K& B  o- _4 x

, x# B+ c; o' L- H* p" ^1 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙5.39.217.77' \' J0 T7 g& P  s6 G! u; Q! z
公仔箱論壇! }5 M0 `1 d7 E( ?- ]
白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 Q. b# C1 Y. d
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【做　 法】5.39.217.77( }1 ~, h: z' c  N% U# W5 z" J7 R. m

5 s% E3 F  e( O) gtvb now,tvbnow,bttvb1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。5.39.217.77' b. C& C6 }" Q1 Q" e. d1 s& j
公仔箱論壇5 w. s# L  q6 g' x' a
2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。