[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
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+ V1 \2 ~  D# y. J5.39.217.77蒜頭 2粒
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薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, n9 Y7 `# o8 _( ^$ H

# U* \& n/ r, |+ }, E公仔箱論壇青蔥 2支
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九層塔 2支" w7 V- W0 J/ S. p* `9 ^

" s9 V% Y1 t9 {' Q/ _2 H# Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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香油 1小匙
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& v' l6 L% A/ h7 g/ ~1 l, M1 w5.39.217.77雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b  X( F9 l: }9 Y, B& ~
5.39.217.777 |& `( X' r+ y1 N# t
白胡椒粉 1小匙5.39.217.776 d: q& b5 c( \5 S/ f2 k

  O2 O5 Z. w3 {" J【做　 法】
" [! _" N3 W# o, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A" M; n4 `) I1 A  L5.39.217.771.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
7 q  I5 A# m/ p; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {/ |4 [1 `: {  F5 N( n2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。  M  R: h) ^, V

- N; p! u' {+ \tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。