[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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% p0 U9 f  ]) F0 n: ]2 Q3 Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  v& O, q0 O+ W; |& h' `6 h: v

: o1 Q# E3 E! D! n5 C' e6 y+ `* J海瓜子 350公克
, t1 C+ {8 P# A, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q$ e) M+ B; h! k; e6 }絲瓜 1/2條/ ]) B# b8 s. B3 o) E
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蒜頭 2粒
7 F( O+ \  j9 P2 X% Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 H' p* u; e' X7 d! |0 \4 }7 m* M
薑 5公克
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1 Q. T7 t- m* a$ P0 c青蔥 2支
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九層塔 2支
) e# q1 Q" L/ h( x! \9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?6 C# S: N, P. Q6 c【調 味 料】
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/ k% D0 T7 e) r& S; I" P% c+ I3 T* P蠔油 1大匙公仔箱論壇) U' |$ d1 h7 |$ l
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香油 1小匙
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$ c. ^+ w/ \) N3 a5 x& V( B9 [公仔箱論壇雞粉 1小匙
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! l6 [5 p  R2 u6 q+ ~5.39.217.77白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】
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4 T" q( L% E! T4 c( C( Z5.39.217.771.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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; _* _, D; W% M  v" L8 Q! g2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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$ B, N" l* s  q  p9 D+ k& {8 u7 ?3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。