[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

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材料
; {, \- v6 \( ?& D, f0 }公仔箱論壇白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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8 Z+ X8 x; r, C& k+ `% `0 T/ [做法tvb now,tvbnow,bttvb  R5 S3 V" A6 b, q( N% @" `
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。公仔箱論壇0 g/ k2 l, q$ i  [3 J, u/ q* Y
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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; C0 `, L5 n% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。公仔箱論壇/ R+ |* M6 ~3 F

" D$ q! G! q) B; x0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; d1 i# w! H! P4 t" I
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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