材料tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 W7 n8 s8 @3 j$ x" i0 K! `+ _& [
柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ h8 |" z+ Z
- e1 j# a* ?; p" c
醃料* I0 f& c3 s& D5 e7 m) a
黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙% E' }+ I8 W, m
/ }9 e" j3 ?5 D" F2 R4 j
. B: e0 Y8 x. B5 R5.39.217.77做法5 \: w. b; T/ K
1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。% b" _. K0 i# t: \7 w9 q
0 x5 a8 t" F( Z2 e* t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將較大粒的柑桔切半、去籽。# ]" b; v* p3 I7 g# W
6 \8 t# J1 H J S3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) c. g% X* d8 D. O- S
公仔箱論壇# Q/ s- x& T6 z$ o& F
4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
6 [% s. I+ Q: r( N7 j公仔箱論壇
9 Z4 H% o" l/ S! ], U, x; ?5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。- `, ] b' V' o' W- q( e
1 ^4 r6 X& f+ J& X$ K! \2 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 p- B% Z' b/ I8 m! `貼士
, C& r, n' t$ ?& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。
! v. }2 M6 q! G4 I6 y6 _公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-13 05:55 AM
| 