材料+ D8 V2 s: M! I! @, o8 b7 [. |
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻2 k: M! d% f' {1 k5 c' H
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榛子脆片
. d$ M: L4 i( K" I7 k0 x& r牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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; ^2 \* p- E9 l, x. q2 l朱古力餡
" ]9 `2 s9 M& x Q0 G, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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2 g9 J- Y! N. y2 b, K9 s9 D! v V7 L5 G5.39.217.77做法
6 T$ ~8 e8 W9 m1 r5 c3 a* `; T5.39.217.771.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
: G0 R" J& r4 n0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]5 A% L* ^+ i! A9 c2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 I1 E* J6 m
; q* v% E# X' @, }1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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, |. ^% p! ~$ h- C6 K/ n4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。5.39.217.775 z7 j% ?: b# _( m
. Y# Y N+ C: F( \6 c$ c9 b& r5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。8 X _) S/ J2 ] t6 q7 N, Z
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
3 _ @! P3 w8 ^& E2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, J K' @6 r) d! N
) P9 `' n4 z& C: h貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 |& `2 `5 [+ W. g t
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% G2 \9 M* F/ D7 l$ Q
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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