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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料
6 x9 E1 v8 }, E( c" I4 M- A乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙6 l/ P2 t( X( I5 U4 K
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茉莉花糖水
  L- J9 S3 n3 a+ k. L2 r; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
. _0 z" ~0 ^. l& ~9 e& _- c  c5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ n3 k# n) E6 n% G1 q! g

  @& W- N7 o4 U9 ?# u5.39.217.77做法. c  K+ |* V) ^! b* i' S
1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。
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. G( B, Y0 _( ]# {公仔箱論壇3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。 公仔箱論壇; H$ L" r! L; V% i! N6 }* m* H9 k: I
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5 ]' @8 C# d0 y: X; B3 t' f5.39.217.77貼士
/ T; ~' m* U+ q( Q9 H5 H5.39.217.77原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。5.39.217.77( z) ~! S5 y% L9 n; A
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