[甜品] 茉莉花茶香檸曲奇

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材料公仔箱論壇" J. }% }9 O% Q5 K& T' g! c; N
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量5.39.217.778 _) o) Y, h! U1 E* _% b

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6 M: |' G/ |' U" Q+ A! D" q. U: o# f7 j做法
7 w+ I- c  x: n1 Z5.39.217.771.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。+ L  L0 v% o. q1 U* \7 k* w+ P
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。! |) \8 h8 @- X  d. q; c! j

. R, W% i- f2 c. f3 `5.39.217.773.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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9 Y' y3 s8 h5 T( j; \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 G0 [( M2 P* p刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
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