[中式食譜] 西芹中卷

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& Q# h; a  k& E公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.777 ]1 z1 a! R" [: P% Y) {& `
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西芹 300公克
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4 ]6 ?9 f$ ?0 p% [: ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb) |' l+ c5 U9 X8 y2 ?4 R5 _0 p
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辣椒片 10公克7 ^8 @6 e6 `0 k% M! @3 _# }
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蒜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' E7 N) Q% }6 G2 `; _. o2 @
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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) U$ G+ W: k$ S2 ?, o* r' E; S5.39.217.77雞粉 少許
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米酒1大匙
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, g$ F8 w1 q' ~- Q% V$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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: N  T1 V3 h2 p: R+ @( q8 T2 U5.39.217.77【做　 法】
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( B' P0 n! R- t% D5 j9 C2 a- Y0 X5.39.217.771.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。公仔箱論壇8 [% ?  y9 x0 B3 n) f

6 b. F, ]1 J! _; V" |2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。5.39.217.77( z9 W+ G. w1 N! }' C

: ^2 z3 l' V6 L$ A$ B3 _" D3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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. t- T! N: s1 Y8 I( Y# d4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。; E, H) ~& G2 n% }