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【材 料】
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三層肉 500公克
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筍絲 100公克
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* u8 ~6 l+ o" f2 _3 P青蔥 1支公仔箱論壇( _6 P$ g8 H7 d, I ~" X
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蒜頭2粒
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薑 5公克公仔箱論壇, O# z$ H* M4 T1 p) y
# k% \5 O9 p( a6 s公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77+ Y, _- o4 O. L7 V# P0 ?4 O
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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: J5 Z& K; N5 |! n& j+ {: v! S6 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
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9 q0 h4 r. H6 s, C8 v5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 z+ O: P$ E/ O
( O& l5 \) ~, B. R" S% m【做 法】5.39.217.77' t9 `* v: K5 j$ L$ J
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
7 H6 t N" u* q! r+ }9 ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 h G3 `9 U: x2 V! j3 ]% u [+ |
2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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) ]5 A9 z$ i9 F6 p4 itvb now,tvbnow,bttvb3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。公仔箱論壇% z& c2 O/ J5 d6 |5 m6 |/ c
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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