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【材 料】" R3 d0 J2 }9 N2 L- E
. l9 t5 G4 K5 |$ i( ?排骨 300公克5.39.217.77( J$ I6 J2 w! q! U- S: W W, r' D3 c
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乾荷葉 1張tvb now,tvbnow,bttvb! T: y! }/ m' F/ V6 N8 ^1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 s: h+ r) W$ ]
蒜頭 1粒
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: J3 V0 J) K# t) E$ y薑 5公克
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【調 味 料】5.39.217.77- y' ^+ \5 R0 q; ?0 x, ?
( {3 f: G' |1 J) M4 c: \. U* I1 a( I公仔箱論壇蒸肉粉60公克
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6 U' E: P3 w$ Z2 U4 m- l公仔箱論壇五香粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 S! q8 c: R4 K2 h6 z
! M3 f1 S' { l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇( O8 S; ]0 U( t
* L' }% W$ t! l& b( n4 ?9 p# z; ltvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙$ M/ [' f& K3 s& e: x
公仔箱論壇. i/ m. V! s, l2 v) g; \9 A
砂糖 1小匙
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【做 法】! O+ A8 M% @3 s5 U
4 r9 `& Z9 F% K0 y7 h5 g3 R% u" ]5.39.217.771.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。公仔箱論壇' T8 {% F i$ i ~
7 Z6 R/ X" ?" e# b5 \6 c5.39.217.773.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。5.39.217.770 ?+ h! N. a2 G* g
0 V( J% l3 x ?" j3 e$ `tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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