[中式食譜] 波羅蝦球

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【材　 料】
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. a& ]8 C) ^- D' X公仔箱論壇鳳梨罐頭 250公克; i5 R5 Q5 c1 q0 [, [, E8 f) j8 T7 H# \
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蝦仁 200公克公仔箱論壇. x5 a) \( g" R2 f. B% U2 w- Y
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香菜 1支
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" ?9 ?0 Y+ B9 j紅甜椒1/4顆5.39.217.77/ o& z% v) U* z. G

8 \* J8 D% K5 a0 u6 ~! C1 _【調 味 料】5.39.217.77. Y/ g; b5 h8 I" R
5.39.217.774 Q/ N, o& \8 X0 o  [9 Q  l
美奶滋1大匙
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! F5 l3 Q7 l5 k1 p( u! f5.39.217.77白胡椒 少許公仔箱論壇' x( G7 ^% y% B, u# e, H
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【做　 法】
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% r1 c4 C; G1 Y1.將鳳梨罐頭湯汁倒掉，取出鳳梨切成小片狀備用。7 k" |; F2 ~1 G* z" F8 T! w  l

9 T* I* G, L$ x' E9 B" P0 r5.39.217.772.蝦仁去腸泥後，在背部劃開一刀，並放入滾水中快速汆燙過水備用。
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0 c+ R. Z/ |& [8 j* x2 G" t3.香菜洗淨切碎；紅甜椒去籽，切成菱形片狀備用。
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7 f0 r/ i) Q5 w+ C( z$ \4 a3 B4.取容器，將作法1、2、3的材料，和調味料混合拌勻盛盤即可。
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