[中式食譜] 麻油雞

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) R5 H; a0 h3 L) z5.39.217.77棒棒腿3支
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, i( R& `, X* O+ T, _6 h/ `& p公仔箱論壇米酒 2瓶5.39.217.770 A, o& t0 g8 f+ ]" }
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【調 味 料】
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黑麻油 100㏄& ?& _6 P1 h$ R& p* i1 o6 m5 S
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細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u  x9 @3 x  T
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水 600㏄
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【做　 法】
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2 a% }4 j1 Y2 d$ T7 W: P% R5.39.217.771.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。5.39.217.774 T9 C( b2 f. F& b

' W5 C0 u3 c2 \6 J  s  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.老薑洗淨切片備用。" c+ e9 p$ R* p; y+ u4 e

9 N6 x5 a; y' g5.39.217.773.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 [, k- ?2 w" b. u+ k

joeybibi

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fatgor

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