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[中式食譜] 麻油雞


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0 m3 l9 I  k% Ytvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 G# G+ w$ ]8 o9 |9 u& B
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老薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ e* y/ Z5 E( O: P3 g
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米酒 2瓶
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【調 味 料】
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黑麻油 100㏄公仔箱論壇+ e! g+ x# c9 X5 d
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細砂糖 1大匙
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9 B4 |$ i$ k. P. I, H$ q公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77$ G! ~) g# R/ n

$ c7 G7 S/ D9 b! }( a1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。
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2.老薑洗淨切片備用。
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5 I" Q4 X$ T8 d+ Utvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。公仔箱論壇% T$ k) g" [) Q* }" a. Q, c
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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