[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 I# D( x2 q* s) `7 }

& G; s1 j; a# n% R& e8 A* H2 u4 O鴨腸300公克& W* t9 Q3 o9 R) c$ T9 r$ e( h- y
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中芹100公克6 P$ u1 V3 u$ I
公仔箱論壇4 k; @3 Q7 c  P2 p
蒜頭2顆
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薑絲30公克
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, A  i0 B: D2 @% v) _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1支
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9 q7 I) Y' k3 `2 L# s5.39.217.77【調 味 料】
( N8 h1 w! c7 L. q: u. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! r2 p! y" M# A, x3 s, C$ s
豆醬1大匙& E- P' d. ^! y4 {. k' Y

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( l! j) F) O2 Z( u

% p: `' s( O- ?* Q: T3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。! V  z; |( a8 `7 i
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ L# Q! a2 b! |9 i# ]
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。公仔箱論壇* w: M1 o( G5 ^$ Q; P