材料
; ^) Y9 Z( T) M/ {: f0 i5.39.217.77免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條
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" w$ k2 K3 C& S7 I9 A+ o4 R2 F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 ?" \, N8 d
1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。% a" C/ n; \- v* Y& v6 L
" Z0 g% |% d. q0 H- c. ?; g2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# Z1 o" w! B5 i: {7 }- x0 Q
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3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。; u8 C( d6 M3 m, _" I
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4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l' t+ A) ~7 X8 ]; B' J8 X, G/ S
4 C3 i* J$ x: W3 \ s公仔箱論壇5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。4 p( C( V, f" F3 ]/ c/ s
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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