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材料tvb now,tvbnow,bttvb# c* G7 F, M# ^
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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1 m6 _# `# U: @2 K. Y+ k5.39.217.77焦糖
* m4 D+ o: o9 Q. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升" b! A& _9 Z7 p6 J
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% T4 {# @, n* B& e3 G, p% w% b/ p公仔箱論壇1.將山粉圓浸水片刻。公仔箱論壇- j1 T4 B; s8 B: B- k
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2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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$ j) Y6 E: f3 k5 v5.39.217.773.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% S# }% o8 p0 I! h
) N7 v- E e' y# }& W4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。5.39.217.779 B3 K! t7 @- p9 o; \0 z; L
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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