$ o% Q; k- c# y5 y' E' d+ G) `tvb now,tvbnow,bttvb
" }% a0 G3 G8 @* @2 S: a/ I8 Btvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb' L* \$ v: N0 t' p, j( ^
牛腩 粒 115 克 、 洋 葱 / 甘 笋 / 西 芹 各 56 克 （ 切 角 ） 、 椰 菜 75 克 （ 切 碎 ） 、 番 茄 2 個（ 去 皮 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 切 角 ） 、 青 燈 籠 椒 1 個 （ 切 角 ） 、 薯 仔 1 個 （ 切 角 ） 、牛 油 38 克 、 茄 膏 6 湯 匙 、 香 葉 2 片 、 水 4 公 升 、 豆 瓣 醬 1 湯 匙 、 鹽 / 雞 粉 各 1 茶匙 、 糖 2 湯 匙 、 喼 汁 1 湯 匙 、 茄 汁 4 湯 匙
3 W, e5 n" n+ xtvb now,tvbnow,bttvb" T f1 l" ?& t8 j1 ` X4 w/ Q8 J' }
tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 m8 ?; C- M% ?0 V. d
做 法
# D& e/ A; [ d; Q( G/ c% H( x! Btvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 1 公 升 水 ， 放 入 牛 腩 粒 ， 以 細 火 燜 約 2 小 時 至 腍 身 備 用 。 5.39.217.77' o- {9 f% k+ q' T7 W/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; e- j% H: I' X
2.燒 熱 煲 ， 下 牛 油 略 煮 溶 ， 下 香 葉 及 茄 膏 爆 香 ， 注 入 3 公 升 清 水 ， 煮 至 滾 起 後 下 椰 菜、 薯 仔 、 洋 葱 、 番 茄 、 西 芹 、 青 燈 籠 椒 、 甘 笋 、 紅 椒 、 喼 汁 及 豆 瓣 醬 ， 冚 蓋 煮 約 半小 時 。 + L* z& f' F7 L6 T& g
5.39.217.772 ]# v+ K4 b% t, S
3. 然 後 將 （ 3 ） 原 煲 材 料 連 水 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 再 下 雞 粉 、 鹽 、 糖 及 茄 汁 調 味 煮 勻 即 可 。
! Q/ D" T# J. [* C5.39.217.77
# S- Z4 c6 S' E5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
& Z8 l7 b' Y$ a% H3 x/ itvb now,tvbnow,bttvb
7 [" Z3 R* f5 p0 {/ ^. l公仔箱論壇
% y2 m# L! A) I+ e) `tvb now,tvbnow,bttvb
: ?/ H6 x1 d) y1 N6 j, O公仔箱論壇貼 士
/ \/ ]: S+ |5 v8 r5.39.217.77茄 膏 一 定 要 先 用 牛 油 和 香 葉 爆 香 ， 煮 出 的 湯 就 會 濃 郁 又 夠 香 味 。5.39.217.770 n# P9 a' w; d+ T
|
發表於 2009-4-21 02:38 PM
| 