Ingredients （ 四 人 分 量 ）
; W6 C$ b' i Qtvb now,tvbnow,bttvb法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 k3 J8 |6 B- c6 h5 j1 P" w& a7 T& K
乾 羊 肚 菌 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 T, R# ^, ]" b; V
水 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ s; S8 V: N6 g9 N! ^ ~1 ^& a
牛 油 30 克 . I5 `# r" y2 Y) r
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
8 U a2 c% K) e# i9 Z2 r; Y白 酒 200 克 8 O$ y) R. a' b* @
雞 湯 150
( D( \) M$ a" H* n5.39.217.77忌 廉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 _6 c+ s( G; s6 U; B: c
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: i$ g5 K8 G
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 @9 s. Y) J* o
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
+ d, l1 R( D* b8 K, ]- W. b8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 % w$ E8 z* c7 V1 ~! j
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 + e& K2 R; `/ a+ j0 T1 o) l X7 V
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時 5.39.217.77) V) _+ E3 {0 D5 E( V, d
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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