; u P0 ~/ t# |) j* b
3 S2 ~: c, z: q8 V/ l# O# m5 S5 B公仔箱論壇
/ s. z) X3 t9 b! j. @# y( o公仔箱論壇原料/调料:( V' V2 u) Y1 b% M+ U' V6 R* w
5.39.217.772 q3 o8 N' Q: Q
净鸭1只约1000克,冬菜25克,水香菇12朵,上汤2杯,绍酒适量。tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ p/ b# Y* v2 f& e, T* p
* A2 x: H' p# @6 V5.39.217.77 制作流程:
1 U, c! N7 z% p) d' K$ j" E9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J2 I8 P) d6 i$ g 将鸭放入水中烫约3分捞出,剁下鸭,翅旁、掌一小碗。冬菜洗净,挤干水分。鸭颈剁下,斩成10,一并填入鸭腹。鸭胸朝上入大碗,加上汤、盐、味精、绍酒,并用大火隔水蒸2小时取出,蒸汁均滤下用。
3 J: l: H7 y( R" x& g* L, H+ E5.39.217.77; t U6 }+ V6 {: ]% [8 p
将蒸熟的鸭身移入汤碗,鸭、翅膀、掌按部位拼入摆成整鸭形。香菇预先下水中灼熟取出,铺在鸭身上。然后将上汤和蒸鸭原汁下锅煮,淋于鸭上即可。 |