[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 5.39.217.775 \) q* l: _2 R8 P$ s5 ~
沙朗牛排  200公克
. j% L3 k) H, s$ s+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊  40公克
2 ~2 h2 a; t% h1 O3 Z; Q0 a/ ?紅蘿蔔塊  40公克
2 j* n  \+ F2 y% h' {) q' b. H公仔箱論壇沙拉油  2大匙 " u$ E% V& [7 I& k/ |: y( y. K
【調味料】 公仔箱論壇+ d6 |  |, h2 m7 s% t
黑胡椒醬  120cc : r1 g; H( S0 b% z
鹽  1/2小匙
$ T0 o" V9 @' a0 k! }3 l0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 U0 ~" A; F! o1 T; D1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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# D  k! Q. q% c; h! |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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/ V% \* O* W1 M公仔箱論壇3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。