越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)/ i% k4 I- `7 Z; }' |' Y. Z2 t0 m
糖 1 湯匙: t$ ]( Z! ^3 L# O) f' A
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙公仔箱論壇4 O$ [& y$ `4 m3 T# u4 q( e5 D
豉油 / 魚露 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' d' v6 L4 Z3 z3 @7 ]; ^! q1 q& i
紅蘿蔔絲 少許
Z$ V9 T3 F. ?$ C! |( I水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
" p9 N H0 Z& ]5 X1 e( k公仔箱論壇蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
& I6 i) N \2 atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇/ s3 t i9 {& f6 q! i4 X, w) N6 r
芫茜 少許 (選擇性)
_% D* y4 {' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E# n- _$ v: K" J. X0 S2 y2 H
春卷餡材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~& X0 i7 D8 y% [) c- f
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
+ Y+ K# [7 `( t; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 50 克
7 S+ y. [% j5 @0 A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb; q6 M+ \% M. d3 `
紅蘿蔔絲 半杯
# p$ m! u0 [2 F X/ z6 H5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲 半杯
, \6 Z8 n' s! H5 K5 B, E: Ttvb now,tvbnow,bttvb紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
; e( ~& g1 Y! o- b4 R+ o/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 少許 (選擇性)
8 l; e; E5 [2 h- z# e8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# x* N* o2 x t$ H0 f
8 X8 w3 Z7 }) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷材料：. u$ z, o! a5 {7 ? U f, J
生菜葉 數片
2 G; m/ s; w* u8 o. z6 f8 D5.39.217.77越南超薄米紙8 a. K5 G$ S4 @, d( z, ]) E, _
" j4 c' R9 c2 P" T調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)公仔箱論壇; Y: p, e- T2 r6 f# _% f
糖 1 茶匙 5.39.217.772 ?3 f& K/ w7 v$ ^0 F
鹽 1 茶匙
T. F% R7 J& k9 V8 z) |2 Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許 b/ r& _6 J J: V* z' R
胡椒粉 少許公仔箱論壇, c' _( k. \' e; e% ?
1 H. Z' R; j& S公仔箱論壇做法 :
]# p5 m! n O" ]6 r5 V5.39.217.771. 冬菇浸軟切絲，備用
4 p- }& o# ]5 l# Q3 [5.39.217.772. 木耳絲浸軟，備用
! I) j# g- A4 R! d" i公仔箱論壇3. 粉絲浸軟剪小段，備用
% g9 ]) v- g! q- T4 U4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用- m7 r& d4 p8 _6 o$ M' G: S
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
+ W0 ~0 V9 H) L& K/ M" r d8 S3 P& ]6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻8 _, J" N- u# z
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 m; S, K$ F2 O3 n( h7 F
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 `# D. k+ Z; x
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成5.39.217.77( t4 A h$ j% }2 y3 W) F, c: x8 L! ^
( N% O$ ?" r/ n7 L; U# @4 M) _5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb, v) P9 J7 T( T6 [1 b- R
6 T9 B g) {# [* g) c9 `+ ~5.39.217.77
S q7 _: M$ v9 D* M3 T5.39.217.77加入米紙圖，希望幫到各位啦公仔箱論壇0 R" N" x. \+ O' K5 @
|
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
