材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、- Z* G! X* }4 l, i5 `: j
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)5.39.217.77: v. Q( v9 I0 w
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調味料(2)：起司粉少許
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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* F2 Z' l4 U/ e( ^2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A). ]- f; s- f* X8 m4 {, \. h T
6 G5 Q* L$ d4 E# k* E( t3 |3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 F+ c# J$ p
1 T* N2 v! l, b) ^% utvb now,tvbnow,bttvb4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
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; [! x5 x2 m' @: B! M# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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1 _* B2 X* f! [4 A! V n公仔箱論壇6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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