材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
. ]: _: |0 _* i& M: Y8 _+ ~酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)0 L8 h& I2 [( J3 I/ l* @8 ~8 W
/ ` u0 N3 K8 ~2 ?! a1 I調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)+ X% V6 {4 g2 Q) `
3 L" w I O+ h5.39.217.77調味料(2)：起司粉少許公仔箱論壇, D- H, H" F; u V- ^
# v, e' M6 A- o3 Z: V! k7 X; J+ F5.39.217.771.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)5.39.217.77 W. S w% f% x6 j4 K
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3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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" ?' [* {( g7 I! l" [5.39.217.774.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ e6 J, w1 k# p1 _) e5 |
# a6 |# U# y# v5 b! `5 P, v5 C6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤( h2 c7 n/ U2 g/ T! `# n
* r# y; L1 k) ^% J) L/ Xtvb now,tvbnow,bttvb6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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