[甜品] 義式米布丁

zactlion1899

【材　料】
! m5 `2 _' F6 q3 H( ?6 }' f2 @; ]公仔箱論壇鮮奶  511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" X/ _2 a8 A3 X2 R
鮮奶油  236公克
2 ~( O5 |7 m" q8 M8 t4 U( mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  197公克
- e  r, B. I2 }公仔箱論壇鹽  4公克
# G: I! @, q" E. k% w- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁  12公克
3 \7 m3 ~. I# f+ [3 t白飯  30公克
( ]7 u( Y9 w( V$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥  適量
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: _7 o: L8 w$ E/ i: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 k1 I6 W9 G' f2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.777 J8 k8 [2 a6 r8 [. _* H2 X

5 A9 r* H8 C& o6 ?* h5.39.217.772 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77* ]7 c" _# W- f$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ P) N9 t, R) f# c
3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。( s: V1 X4 |. p: M) i$ `
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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【備　註】 ( R) d' @, q) ^; ^7 j& G5 K  Y
份量：4個