【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( D/ d' C+ ^4 Z! R7 u
鮮奶 511公克
% e) E8 c& m' ~- L# |! e- N鮮奶油 236公克 公仔箱論壇+ M) ~8 `: y, n- f& P0 D1 k: D$ b# S, K
細砂糖 197公克
6 j) b, `, B2 J7 D4 Z! Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 d( O1 C/ D* W2 l
吉利丁 12公克
5 d" r4 V7 M, |3 k) I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 30公克 / h' E& T# S% [, P7 R
覆盆子果泥 適量
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3 ~1 J. K, h& q" c+ t【做 法】
& l& c6 p. h( t- i) x1 i: E, L/ w1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.776 b7 E! T1 s2 ~; k) H" u
6 q0 f9 c* A8 @% [& T2 P0 v2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。% M1 ?5 Q, O6 _
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇5 f9 |% Z( ]/ A" [. x# B0 ?, F
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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6 T, g" d- I) {( _9 ~: E2 l3 I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ ^9 N3 l. a# c) U! f0 B/ x
【備 註】
8 I5 @. u$ d/ D( _1 C+ x5 mtvb now,tvbnow,bttvb份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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