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材料5.39.217.773 T% a9 ~: }8 @1 ~
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個公仔箱論壇- P+ E @) n; u1 ?+ m0 F4 B
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' M0 j7 q; Z- [7 O4 |/ X公仔箱論壇做法
8 v2 Q* D' H9 \ F) F5 M/ i( U8 T公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。* O) N* Z# c8 a) y
( h7 \2 \0 a9 }5 ?7 s2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。
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3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。5.39.217.77- G6 J2 l0 ~$ p4 Q# q8 H' }
t6 ^% X& u% C3 i4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。公仔箱論壇% d$ c9 D, @) s' @( L
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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