可樂燒雞翅

甄華

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' B* q( \) K3 g9 X4 ~3 y2 Y2 x# P5.39.217.77【材　 料】
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  o5 O0 F0 w2 S! F( U* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 3隻
8 k, Y6 b1 C9 {, v5 h4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克
. I" i, \' H" P2 p- B7 o* Q薑碎 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' w5 d) k5 Q8 s: u! d! Y" R4 L
【調 味 料】
8 H& P! @# K# u# a' v& L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* F8 q1 z- P; v( M  o
醬油 50㏄
* C1 y: S, a7 |/ N6 s# x6 \" |5.39.217.77細砂糖 1小匙
: y0 e+ y$ K9 C7 a2 K( _& e* h公仔箱論壇可樂 250㏄ - ]" E: W0 D3 y; O' w: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; n: K# j3 |- x- c2 A+ _1 |/ q
【做　 法】
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& o  x- P. U8 i( }# y$ f1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 , ?: A( R: _4 W' b6 D, i' i9 J
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
, ]/ A# v9 r! Q- K0 s, H/ V$ G0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
6 {6 l& L* z. n4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。