[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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  u/ ^: ~0 Q8 Y# ptvb now,tvbnow,bttvb主料：鲜菠萝
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9 E& ^7 R# p5 i& x7 C2 r: Htvb now,tvbnow,bttvb    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 |! _# N! W; l" y4 q+ K

7 h) Z/ O/ \% c" m, _4 d4 B* F; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 5.39.217.77" A# \% A) I2 ~

3 s- B5 c  W2 K3 s    烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb7 U! G2 d, f' \) R

) ]$ I$ w. C/ Y4 W# o- R3 S5.39.217.77    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
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2 b- s  D+ z. p6 B2 ]    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； " x1 X3 i$ i9 b. Y( ~3 R5 Y

9 S. x7 o: A3 |( A' u; C3 k    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。