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原料：公仔箱論壇2 \* A* n7 N$ ?) z) [( a3 s
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱2 I7 H- R, S6 M$ w5 `2 p1 Z, C# Z* I
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做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；, P# @) |& e2 m; A7 ^
7 g2 R/ m- I: B3 O7 n, j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；9 \( |6 c! L2 I0 I
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；' v( {8 S; B/ n/ g2 |
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! y( K" h! \7 k5 b5 B( Q做法：
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\2 Z1 L" N3 J0 {9 E: @2 ~公仔箱論壇4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；# l2 ~) F. C# |7 @: Z. \
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5、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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