[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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% L' M; ~7 E4 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料. H& U# C" d0 H, R5 ^. Z& Z
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 E2 j" q: C: ^$ d0 s5 W
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做法
( H8 v% H9 W& k+ q- ]3 e+ b! u$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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! m# g5 J- n" ^- y3 D8 n2.九重塔摘葉後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 n6 ]% t7 B- }

! w/ ]: x1 V7 X1 w& Z; c: @公仔箱論壇3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。
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/ l+ e. K: V3 y6 X" K0 I0 f2 f九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
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