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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

       
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$ W: [- N; _. p5.39.217.77材料
  ~: v) [: q9 S, s小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
& w9 b- I6 a8 E: R4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o% ~5 C6 f2 n4 N3 m. }9 G
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做法公仔箱論壇3 ~6 ^9 J% ~4 T6 j5 ^
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。5.39.217.77( c) T+ l8 U! z3 A: c3 b

# M7 N4 N( U1 K& r5.39.217.772.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 p$ B( \3 g8 o) t
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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