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薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
4 ~+ j! J5 Y" i' Y- q/ v公仔箱論壇薯仔時候可以處理其他材料
; t: j$ K7 ?) O+ x! I oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
0 u) v( _- P2 N% `5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
4 _2 _7 Z3 u# l) o3 v6 `. v上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散! F3 W1 W, f) R3 Q
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% c% w# _3 x+ {- ?公仔箱論壇用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！0 I2 m! G1 G q( O8 u
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% z' D% y! C: Q4 m$ F) H1 [5 x+ b/ H2 t8 [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. H9 S3 e5 x" a* t. C2 m
全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟9 l+ z: \3 \& A, ^) n- O
. g$ f9 G+ D4 b1 [. R公仔箱論壇三樣材料預備好晒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 g" b" e; [' C+ ?2 O
3 u7 [% d) K J- ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！% S/ `0 T# J& `' K$ G' h5 ^
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
D4 M N5 L/ Z4 k% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- M, T+ I; L
拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
( Q: \4 y& D7 ?5 g& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 M4 b3 x4 o
味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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另外預備一些沾手用的粟粉tvb now,tvbnow,bttvb# c- S# }' P. E# T5 i' `! P. S
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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, {- a2 K' Y, d- k我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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% d- e0 R' |* \4 U4 L5.39.217.77有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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0 J2 A' H8 \; U2 @8 ^, J公仔箱論壇由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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; x4 O- g, X: Btvb now,tvbnow,bttvb第二輪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d a+ p2 E0 N8 s$ {2 h
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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