! l4 `2 i; K( Z! L1 z& L5.39.217.77四人份量
: i1 Z6 }) o; h4 u) G+ {! M; W* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身5 o E$ h) v+ c2 X1 K% y1 D
薯仔時候可以處理其他材料
8 {0 s1 y/ m! T% m: }& b蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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% M* X, o* |4 S. Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" E4 m7 d! A: _( H
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7 b9 i5 [3 t- P1 R! O7 d薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
; e! D6 {9 ~' Y. \! A0 w; o; f公仔箱論壇上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！5.39.217.77+ {$ }# O2 a! P" C: w) [
% D$ U: O2 U8 B8 g2 }% h5.39.217.77趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散tvb now,tvbnow,bttvb; A3 N+ ~* C- _2 y6 f4 N
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0 i1 A% C$ A' W' _0 i1 S用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r4 I! r i$ A9 t5 K
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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! B0 n, b$ T& d: g q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三樣材料預備好晒
) G9 P/ ` ]* {8 g. l6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~% Z! I4 N5 ?% R, j/ t0 d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; a- {% I, M, e3 _, T2 e# u+ A
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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- m; E4 m1 q3 u拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！5.39.217.777 B3 x& u5 X6 A( J% S
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上公仔箱論壇8 v6 t2 [+ D' e* Y% y
. E. B# t* U/ F* _$ k8 U# `- ~% j另外預備一些沾手用的粟粉公仔箱論壇. D% R2 u, f3 R
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！, j% d5 e6 J3 H) K9 P; [5 M
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！* c& Y- {, {) L( L3 w
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！# v2 ^2 p' F& V5 H
( Z0 }8 {% k0 u: `公仔箱論壇由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！公仔箱論壇% Y* z& d1 d$ _8 t% r! E) M$ @
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第二輪
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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