美食博覽今日開幕！
( x# w0 P' f0 C2 \ @6 j5.39.217.77看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 R3 x5 O5 e
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豬啫喱凍切 250g$50
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( f+ O/ Q* F1 g) F5.39.217.77新奇小食, Q& L" _* o) v
德國餚肉在地鮮製+ Z! f" o, c6 }, W" p
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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: `$ w% J8 D0 z ^" X5 Mtvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞芝士王公仔箱論壇3 T- @4 B, g8 X; W) Y
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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# H+ Z: P6 Q5 I( H8 q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞傳統sulguni芝士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \9 k5 Y9 ^2 {' J( h
每包$40
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6 H9 i7 \1 Z z公仔箱論壇冰鎮威士忌鮑魚
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真係威鮑魚
9 p4 i" i# d) ~' xtvb now,tvbnow,bttvb得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。公仔箱論壇8 b4 g$ x# b) ~% V) K! h2 e/ m
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蘑菇包 每個$20
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! }$ T5 G# j9 ^" f) R+ C# g) Y" l公仔箱論壇有椗蘑菇包
/ F1 R9 E6 i' K) a" H公仔箱論壇蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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