; T( `) ~0 q$ o& [6 q4 U/ G5.39.217.77【材 料】3 s* c* i3 [( m( [
1 ]8 N7 T: C! Y& U# e5.39.217.77筍絲80公克公仔箱論壇2 x7 I6 M' ]& P7 R+ W s
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胡蘿蔔絲 20公克5.39.217.77$ S9 h* g3 W' w+ u/ {2 ]1 v) F9 x
7 Z+ `: P9 y* C) Itvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克1 D/ }9 O+ g% Z$ n# Z
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豆漿 700㏄
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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2 u# [3 _2 A3 Z& Q* l2 ?9 x雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 X% N& W1 h+ @
% p. z6 o5 L' K; V$ i7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙5.39.217.77; x2 m4 M* B- a9 {# h7 k
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【做 法】
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3 f: w6 i" n7 I$ i9 etvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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3 O; k+ C! ~( I1 \4 s2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇2 d. k4 X* ^$ D9 V+ l7 W) {0 u: q
0 X( ?0 k( }. \公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開
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: p h' z$ P! ^+ y# b$ c勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 y4 y& S r, c6 ]* J4 |6 y
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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