[中式食譜] 香根皮蛋

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# z! w8 l5 @. d, R公仔箱論壇【材　 料】
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皮蛋 2顆( t. d+ a2 K1 @7 {# c% r+ W
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香菜 20公克
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辣椒 1/2支公仔箱論壇( y- ~  q; x8 B

! b6 I* l% G. O& _! ]7 i1 I0 H6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆- ?2 z; h0 o6 b2 r2 V8 |3 j( z$ C

1 }9 F( p$ c/ R# ^& a【調 味 料】" t5 B: A2 t! n9 g0 {/ q7 k

6 `" A% B& S6 p. q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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【做　 法】
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1.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。
' S/ r" V! }( ]# f公仔箱論壇2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。
$ z! M1 R. P; C" O. r3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。
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