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【材 料】公仔箱論壇0 l. N$ {' d# ~7 f8 s$ e
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/ s$ r8 S8 X4 |* \9 s5.39.217.77雞胸肉 500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j- X, R. S: m; r
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甜椒 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& ~. g, y* d* D5 n2 V
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洋蔥 1/4顆
2 i1 \0 t3 O6 r0 ?5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb* D9 j' G4 f5 A1 V7 { K4 c2 R; l
蒜頭 3瓣
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紅蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" D% Y5 G5 H9 \9 k! {
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滷汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* ^: e) n5 a4 J* f
蕃茄醬 200公克
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A1醬 20公克
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糖 20公克/ _- H' P$ g, Z
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/ b% i! M8 y9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋20公克
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$ p0 F) x( g) [5 P$ u5.39.217.77鹽 5公克5.39.217.776 w" T! ~( z C4 F1 z9 r2 @
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, F) W# `8 d0 g* [3 ]6 L u高湯 150㏄
r5 y5 ^* U& C3 z4 P; [, z. {5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O5 I0 D' V1 x! ~6 ]+ C0 m
【醃 料】
3 ]* @9 V5 @# s" x h; c" ?" ?: P: Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 ^1 l1 s) g6 I
薑片 3片公仔箱論壇% d4 f5 l+ m+ f' D1 n: N
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+ h7 Q4 U- e% D" s% L# M7 qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支% @1 | ^ R. o# {' D6 G( [8 V
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, v' m$ u; Q( f$ Y! |$ l) G" q5.39.217.77醬油 30㏄0 {. }3 M6 Q# x+ X+ T# G
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糖 20公克8 y2 e4 ]: r% h" @5 S
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白胡椒 3公克( x9 S# \0 X& g' G; ?5 |
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5 Z( g% ^+ ?! I$ B9 Y) x2 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 20公克" D$ J& C E) t+ E( W. V7 q3 n
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麵粉 50公克& f8 A: t9 L$ ^1 f
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, B) S8 @( D1 T$ k
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1.雞肉洗淨切塊;甜椒和洋蔥洗淨切塊;蒜頭切片;紅蕃茄切丁,備用。
* @8 E+ U$ _# E- y$ ]3 R2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。( N' m6 g0 ]5 }
3.取一油鍋,將作法2放入炸至外觀金黃,撈起瀝油備用。
: s7 {! l2 i& J. @+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取鍋,倒入2大匙油燒熱,放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香,再加入紅蕃茄丁炒勻。
) Z4 M/ z$ u" _$ E( [) i% H3 P+ y5 o5.39.217.775.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後,改以小火滷至略收汁前,再放入甜椒塊炒熟即可- {1 [5 V- ]( J3 k0 ]
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