( T) v9 ?' u& o! {. D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞胸肉 500公克
1 N" _, F! W8 a2 T- [" N# Z 公仔箱論壇/ w- S2 T7 I$ W! e+ r. ^
甜椒 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 {8 Z) a, A3 W+ D
5 m: x& P* V# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4顆5 ?% ^( T4 E1 V# {; l1 u
0 L+ a4 F) t4 O% ~' `0 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb" c$ }8 }& `& B* M
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紅蕃茄1顆5.39.217.77; F4 U0 Z* p! U! h! p
3 F; z, c3 R& `7 `( q! ]tvb now,tvbnow,bttvb滷汁：0 U# N2 P& P( q) o* o! _3 B
蕃茄醬 200公克
0 a F1 _6 h& h/ c公仔箱論壇6 v! u8 E" |) n8 }, M
A1醬 20公克
& [& e: J, a t% [1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y- P* f* C; `2 V糖 20公克5.39.217.77$ Q1 c/ L3 E2 W
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白醋20公克公仔箱論壇% H& a( Q+ j: |$ ^
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鹽 5公克
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& I' L3 _5 O, h1 s! x* C, d# G! k4 x+ h' p高湯 150㏄
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【醃 料】
5 d0 W, k2 u) @1 ?* S* Atvb now,tvbnow,bttvb
/ j5 J8 M9 K# i1 H' }: ^薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& M7 V" f+ b$ u0 s" Q
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青蔥 1支
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8 [1 o7 t% U% _5 W/ b" {/ x) Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
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糖 20公克5.39.217.778 _# m$ T& N( F! E/ G
7 t; x: l5 U$ f" ^2 W4 G& o5.39.217.77白胡椒 3公克5.39.217.77+ m1 x4 d& S. g9 h% T! D- ]
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米酒 20公克公仔箱論壇9 l- j$ |# {" W8 e6 s' D
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麵粉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' j2 |9 w/ ?8 i# \$ J
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
# W7 {9 n# m) s6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。公仔箱論壇9 r7 o* p! i: ~& S G7 O
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。5.39.217.77+ n6 w O9 u, j
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。; J) I" Y: ]# d% h5 B5 j$ ^5 d1 D
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可! t6 v$ l1 x. e" o2 C, F$ f
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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