材料
+ @! C u: {+ w! ~- U" f5.39.217.77芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯 r& l& m" t5 Y+ d9 \
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 e9 j, A5 G! n/ S: ^
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法
Q- x7 ~+ q1 a% T- o: n7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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0 m7 T# V- I% B% v2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 r) u+ E5 N% R* I; X- R/ D9 X
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。5.39.217.77' j4 {; w( w; y. L( Z3 M( v+ o- p' Q
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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貼士
" g* A( G/ S5 S% ` i; C5.39.217.77將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。5.39.217.77 p Y4 |. ^. @) j) A8 D) o
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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