材料5.39.217.77/ Z6 l; m( |9 w- ^5 U, z( I
糯米粉 13両、水 338毫升、豬油 5錢、梳打粉 1錢、糖 8両、芝麻適量公仔箱論壇 Q: x, d6 Z7 b7 ^; a$ @* h
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& j- V" h& Z/ S公仔箱論壇做法
3 O$ h/ R6 L N9 R: U' q. u' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、水、豬油、梳打粉、糖拌勻，搓成粉糰，放枱上搓至順滑無粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- O0 Y2 o. o7 M% P3 [
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2.將粉糰分成小份，每份約高爾夫球大小，沾滿芝麻，放入雪櫃雪半小時至硬身。
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# U% ^% e( S1 @- ]) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 100-150℃，放入小粉糰，一邊炸一邊以鑊鏟輕壓，至煎堆炸至變大即可撈起。 # m* _/ l4 d! j0 l4 f M; {
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貼士
+ P$ U: k# C/ U) q' w4 h+ Wtvb now,tvbnow,bttvb炸煎堆的火不能太猛，油溫太高，煎堆未發脹便會炸焦。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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