材料公仔箱論壇4 O# ^2 n4 O, t, e* W9 e4 e- r
蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克' U: o* I9 [! T$ f. J" S
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2 d) O* d+ L2 I4 ~$ ~! l. a' J1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r% p- _, W$ y0 |
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2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。5.39.217.777 b* o! a; l; c4 W1 i* J; g/ ~
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3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。
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( h4 Z$ H1 }# A9 X. w8 Z4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。 2 h& v+ O! s6 i+ N, g8 O: u
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發表於 2012-1-17 06:51 AM
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