材料
5 A$ {# l6 N* p0 @3 `去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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做法5.39.217.77* ]9 @- j' z k L% j5 s( c
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb o8 q0 u/ z* I8 E0 Q
9 Q! Y$ d( A, u, S. k9 S9 c, j4 ~* [9 a公仔箱論壇2.馬蹄切半，拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c& |4 |3 M& K9 }
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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2 s7 w! D; P- [% U% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ l4 O- l' X" d" `
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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