[中式食譜] 紅燒油豆腐鑲肉

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【材　 料】
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三角油豆腐 6個
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7 S5 E5 v4 g- ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 50公克
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青豆仁 5公克
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7 J( J- q- T8 a公仔箱論壇玉米粒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l: n, m9 }8 K9 {# C

$ {7 G9 Q( q  C5 L2 z; Z3 `5.39.217.77紅甜椒丁 5公克! ], r# f5 B9 x* r1 ]4 ~5 W
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柴魚片 適量
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/ W$ W+ y  p' `公仔箱論壇【調 味 料】
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2 X9 w/ j" l- E3 `& u% F1 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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5 T' O$ M# I# c) x% g0 K公仔箱論壇雞粉 1/2小匙! [+ J/ I$ z- Z: ^0 k, S

0 k, L/ y1 E" q) X$ h6 {, b7 ^  M公仔箱論壇糖1/2小匙公仔箱論壇# |% Z8 B  W, S2 d" e& ?1 v
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水 300㏄公仔箱論壇' V5 }! s2 w- p5 I( D* u3 ?$ |

3 o6 d2 N  J/ Y3 O0 \【醃　 料】5.39.217.77; @  l* m' a/ X" }

# T1 s/ F$ J% N3 J$ `1 x6 N鹽 1/2小匙
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' ?  y( Z6 K% L/ K& p9 \# y% G香油 1小匙
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【做　 法】
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1.絞肉加入所有醃料、青豆仁、玉米粒及紅椒丁拌勻備用。6 g4 X8 j' a2 J. P. h3 ~7 x/ v
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2.油豆腐剪開一個開口，塞入作法1的絞肉。
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3.將作法2的油豆腐放入鍋中，加入所有調味料燒至入味。, |3 Y" s1 N- }  j+ c' s8 x
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4.起鍋撒上柴魚片即可。
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