材料tvb now,tvbnow,bttvb& m! s' A9 F& n# \8 w; l
蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片
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5 l) A7 Y! n7 \3 e3 }冬菇調味料* c0 Z; c ~+ M* m: L0 E
生粉/油/糖各少許
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# X9 I$ Q! y. z, i9 wtvb now,tvbnow,bttvb蠔豉調味料
) v5 i8 v$ {' H2 |5 q9 R3 P5 x: N' k" F公仔箱論壇雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片
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7 N( m, L1 V7 F* o" i8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.777 J8 ]# c! j/ h$ }# v
生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許5.39.217.773 c) M5 p; ]' @1 C% W: m! }% J5 v0 Z- m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) f4 y2 z# ?$ k$ w4 {
做法
) g7 H! Q7 V1 l2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。
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0 v3 ]2 [/ x2 k7 w* ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。9 `" W* n( M+ W) ^7 x
5 I7 P+ k' ?1 ~$ `4 _: m: K8 v) K6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。tvb now,tvbnow,bttvb a" j% c; l5 ^( ~
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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