材料
/ p9 w, t* @" f3 z/ N% u8 V& i4 E0 Ftvb now,tvbnow,bttvb中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯* h; l4 v& C% Y3 g* @; x+ T2 Y
3 a* `% `2 g. C7 e5.39.217.77汁料
- j2 Z2 I5 D* f2 j% E' k9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
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9 Q \! r. e7 d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇 Y) |6 A! Q h: l0 x/ s& d- C: @+ J
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& B2 a; x) J: Q$ U9 w) `
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。5.39.217.776 d3 R e+ K8 I- b
" I* n1 ?1 t M& \2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
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- ]' J% i3 F, a5 l5 H4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。1 E( {* U$ U5 I0 o1 `
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4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。tvb now,tvbnow,bttvb% i0 t6 _1 P$ N
, e; b, M0 X9 w% ~5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 l3 s+ n- H* p9 ? ]# J
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想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。5.39.217.77( I7 R/ P( T4 q. J% A6 K! p( o
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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