材料
- e/ k5 @ _& _) i2 A免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許公仔箱論壇1 m5 J- K& J7 T8 v
# e- d3 a! q" I" i, Q8 }5.39.217.77汁料
" ^7 V8 F) {" A+ x* [食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許; H- X( I9 t- h- q
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( p$ t( u5 l1 @$ N, l: q$ G( F5.39.217.77做法
* |8 {! q% b$ y+ g9 x2 t4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。
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- i0 `+ O( c" K$ ] n) u7 Z( _/ U% L9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。 F. M6 f* O+ v- V7 Q- I8 g
- {% p( c {5 q8 W; C0 P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y$ J9 r, K9 E1 ~6 M" z8 t$ Y公仔箱論壇貼士$ R3 R L' y. Q5 g: p- I& m
薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# [; s% |+ R
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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