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【材 料】5.39.217.77: X X( O! {! `% D$ ]- |3 i
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三層肉 500公克
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筍絲 100公克
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V- E0 m) E& d+ D) C- Z1 E3 m公仔箱論壇青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb! i) R* k3 D% `+ d; H
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蒜頭2粒公仔箱論壇/ k+ Q j/ J% s |/ Z% g% J
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【調 味 料】
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 _2 l9 f) p( }' O- q, n. q
& n( W) b! z! D3 D; g$ R醬油 1小匙
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% E, B; N/ h; n( n. S3 P6 Y8 y' |5.39.217.77砂糖 1大匙& [0 V/ y8 n5 a" {$ [& @
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水3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x F7 g6 K+ f* u u) \% D' @
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【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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