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[中式食譜] 筍絲滷焢肉


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. N9 r; x; A" D0 u% _2 d1 ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 i  j+ R" r2 `) U4 n$ C% P
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& J* x, a0 q3 u2 p

, S% ~( Y! I5 A! p: h% Y. {- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉 500公克
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筍絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb' `7 p" I# {, B+ D/ c5 P& R
5.39.217.777 O. C, T: V9 p* L+ l4 e1 V+ Y% b
青蔥 1支
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) b3 q2 a9 \6 B& p( Q( C( P, v1 v5 n5.39.217.77蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 |; B8 ?9 d7 T8 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. p3 t; _* T! H7 P) I5 C
5公克
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- u1 F* q1 F6 C5.39.217.77【調 味 料】
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. V/ ], @# |; x. J- l2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙公仔箱論壇7 D& M1 x/ G8 x' s! U: }' j: Q
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醬油膏 2大匙
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( d) ~# O$ b' y: w3 L- j( ~' ?公仔箱論壇醬油 1小匙
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砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- b1 w* \- A1 o. ?. h2 y* m

" [5 Z& w1 j* U* `6 D7 o$ {3碗
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【做  法】公仔箱論壇/ M5 m4 |* v, L2 g  q6 ]2 d: a

, h9 p' l% _$ W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。( O) K1 U- |, B/ d3 g$ [
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2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。公仔箱論壇# M2 n# N3 u4 H3 c/ F% G

8 V3 H5 O6 [! ?& ?3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。; S* X+ J% o* ?( P
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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