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【材 料】 W1 E- ?1 K1 f2 l( d; a
6 K# e2 g) Q H% H三層肉 500公克
( V1 f, T! M: d5 t: M2 S5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb7 S- Q, u2 |# g' ~; |
筍絲 100公克
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; f' x! E' \/ v1 H' ^. `公仔箱論壇青蔥 1支
6 E0 U' c9 j( Y9 S8 |7 Q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W, G& H9 f( z2 U2 j( |
蒜頭2粒
4 F& R8 d; l E- G- l2 t6 h公仔箱論壇 a2 ^/ o, q7 c# z. V, i
薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 v! P0 w0 q) X: O' Q: Q
7 J6 `( a+ m8 A t公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇 e; o/ d, ?( @$ z
5.39.217.77; y* I5 z$ V( w# C$ C
香油1小匙/ O' j3 T% q/ A* a- h" U
$ O/ a' Y6 A. Z醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
' I% A6 Z1 h. d C公仔箱論壇/ Y% z; U2 [+ S6 B3 A6 }0 `4 t
砂糖 1大匙
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4 v. H) c7 o1 N3 q' W3 ?" l水3碗
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【做 法】5.39.217.778 j0 x+ F0 T7 x& E
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。/ |0 Z% r* ?- O" K3 y) |8 t
' q( C! Z+ V. ?5 X# X. b5 @5.39.217.772.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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* u7 O# l. ^1 o: M4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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