材料9 X1 I- u- _( e7 @" G P/ |
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙1 }. Y& p5 F- U' ]* W
1 Z2 r' H) x. Y! X3 Q1 ]6 G5.39.217.77調味料
* q+ R( T) G9 ?! v0 @tvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽/糖各 1茶匙
1 L, j. w, K8 I0 r- stvb now,tvbnow,bttvb; }1 s! n3 I1 Z& i% Q$ I9 N4 G
醃料
) c1 Z `' C- S( Q( z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙5.39.217.77# N8 g8 q s9 ]2 T! @/ A
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蘸汁公仔箱論壇. k9 [+ f8 U9 I$ Q! r/ W
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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! d% N! H) x/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M! e. y' k5 i- `* a! G* b# x& |tvb now,tvbnow,bttvb做法
) w, w3 s+ n; G7 U7 S! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。5.39.217.77* h7 {1 u- G+ m! H& R
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。# P! h7 V) T8 {5 S( ~3 V; o
7 v2 F% f2 [ H/ x% g/ z1 X3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。公仔箱論壇7 g4 H% M1 Z" U
/ A5 J/ w) p ]# A* T# U W4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
5 A H$ T0 I2 a' u% `; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ z+ h$ h0 n5 G0 V' L3 D
5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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( K0 y/ j5 u5 x, m* m; n5 Z6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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9 |: p; k" w" G1 J. }# p5.39.217.77將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。' J( i$ l m4 _1 S: |2 D, G6 [
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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