材料
6 \0 b5 b1 K+ C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙5 t3 l: N! ]9 l6 ^# L
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調味料
; M$ h8 p( B( P$ U" r! @5.39.217.77特鮮生抽/糖各 1茶匙
7 a# z9 U! C" Y, m- _2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J, G6 K7 Q0 e+ h/ P" l醃料
$ z) W; o9 R4 V; ^* W' s特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙% ?0 L8 k- c( d" Y6 A* z
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蘸汁
- ?* e; V5 [6 q0 y3 U; ptvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量; O @, r+ @! s- ]/ n( x
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1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。% Z, |2 O' }+ J" u' J; g1 r1 y
# b" {- s% |1 [9 \' o8 i/ `+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。" `1 O; w+ v# l9 W: X' L0 G
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。& q9 D( ~2 Y) m2 q0 t6 ^/ ~
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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7 @. L5 A. s* m/ f5.39.217.776.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 ! a& {. B& ]5 a
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6 O" s1 W4 ?) S5 \- V貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 P$ C& l1 ^4 {# ]* p
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 S8 T; i! s3 k/ L0 d
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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