材料
* X* g- w( _2 y5.39.217.77豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
* \* y% V0 `: r1 N
( u' I, y' J/ X2 gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
) h+ g2 j7 m4 T* Y" g2 O9 M公仔箱論壇特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
, s: X- [0 h( b2 Q* ~" v9 R1 A
* H* y# w9 ` X5 V5 _$ U: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O8 \* Z9 _7 P4 h. e2 ^公仔箱論壇做法& K8 x, ~0 O) N0 p* Q; u
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇 I/ M* x: a: k5 w
- p( W: t( G6 F# p, P公仔箱論壇2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
( [& v) T" r# {9 w! Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 J6 T9 N: z) d3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。* t/ T% H6 Q* ^' U) s/ U! V3 W
5.39.217.77$ O6 B @5 R( b
4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
8 ~! j1 f7 j/ P5.39.217.775.39.217.776 m& g5 s* s+ _- d3 n0 w2 _
公仔箱論壇' i7 Q% }0 M2 D# i2 C% D+ T/ \
貼士
# N0 V9 ]4 p- l7 V: p烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。 N; t9 y, j$ M/ Q* f+ c
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 
發表於 2012-1-4 01:56 PM
|